Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
金沙月餅
Prep. 1h 55min
Total 7h 25min
8 個
Ingredientes
內餡
-
鹹蛋黃10 顆
-
米酒 少許
-
水2400 克
-
乾燥白鳳豆 預先泡水4小時、瀝乾280 克
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奶油45 克
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糖75 克
油酥
-
麵粉85
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無水奶油40
油皮
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麵粉85 克
-
冰糖粉20 克
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無水奶油30 克
-
水30 克
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 個
Proteína
12.6 g
Calorías
1837.8 kJ /
439.6 kcal
Grasa
23.1 g
Fibra
6.2 g
Carbohidratos
38.9 g
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