Tex-Mex BBQ Brisket

Tex-Mex BBQ Brisket

4.8 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 5h 30min

10 portions

Ingredientes

Dry Rub

dried ancho chilies de-seeded and de-stemmed
3
dried chipotle chilies
2
1 tsp chipotle chili powder
black peppercorns
1 oz
brown sugar
½ oz
onion powder
1 tbsp
mustard powder
2 tsp
dried oregano
2 tsp
garlic powder
1 ½ tsp
salt to taste
1 tsp
ground cayenne pepper
1 tsp

Brisket

beef brisket untrimmed
64 - 80 oz
smoked bacon sliced
16 oz

BBQ Sauce

fresh Roma tomatoes quartered
6 oz
white onions quartered
4 oz
brown sugar
3 ½ oz
canned chipotle chilies in adobo sauce, to taste
3
garlic cloves
2
apple cider vinegar
2 oz
Worcestershire sauce
1 oz
molasses
1 oz
Dijon mustard
1 heaping tbsp
salt to taste
¾ tsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 43 g

Calorías 2452 kJ / 586 kcal

Grasa 37 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 18 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TEX-MEX COOKBOOK 51 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Sausage Rolls

1h 10min

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

35min

Biltmore Chicken Posole

1h 30min

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4h

Steamed cabbage and pork dumplings

1h 35min

Fig and Maple Bourbon Fizz

168h 20min

Fish Tacos

45min

Hoisin Pork Bowl

45min

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

2h 50min

Chicken Fajita Soup

50min

Pork and prawn dumplings

55min

Chicken Parmesan

1h 10min