Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

3.6 130 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Gefüllte Auberginen

Auberginen
3
Olivenöl
80 g
Salz
2 Prisen
Bulgur
100 g
Wasser
250 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
rote Paprika in Stücken
100 g

Joghurtdressing und Fertigstellung

Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Olivenöl
50 g
Safran
1 TL
Knoblauchzehe
1
Griechischer Joghurt (10% Fett)
180 g
Granatapfelkerne
50 g
Pinienkerne, geröstet
30 g
Basilikumblätter, frisch
20 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 7 g

Calorías 1653 kJ / 395 kcal

Grasa 25 g

Fibra 10 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Persien lädt ein 10 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

45 Min

Auberginenröllchen mit Paneer

50 Min

Pikante Auberginen-Pizza mit Ziegenkäse

1 Std. 30 Min

Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln

1 Std. 15 Min

Vegetarische persische Bohnenpatties

1 Std. 40 Min

Persischer Dill- und Limabohnen-Reis mit Granatapfel

40 Min

Tomaten mit Pilz-Nuss-Füllung

1 Std. 5 Min

Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi

1 Std. 50 Min

Auberginen-Bulgur-Salat

1 Std. 30 Min

Auberginen-Schiffchen

1 Std. 15 Min

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1 Std. 50 Min

Aubergine-Parmaggiana

1 Std. 10 Min