Pizza frescolina

Pizza frescolina

5.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 40min

2 porzioni

Ingredientes

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco, (10 g circa)
400 g di farina manitoba + q.b.

400 g di farina per pizza, + q.b.
30 g di olio di semi (girasole o arachidi) + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di passata di pomodoro
2 - 4 foglie di basilico fresco pulite ed asciugate
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 pomodori ciliegino tagliati a metà
90 g di rucola le foglie pulite ed asciugate
200 g di burrata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 31 g

Calorías 3489 kJ / 834 kcal

Grasa 38 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 99 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pizze e focacce 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2h 30min

Esperienza culinaria

2h

Polenta ai porri con topping di castagne (2 porzioni)

50min

Filetto di maiale in crosta

1h 15min

Marmellata di prugne per la dispensa

55min

Panini con insalata di uova

15min

Bagel con salmone affumicato e rucola

2h

Crostata salata di spinaci

1h

Gratin di patate

1h 10min

Empanada di tonno

1h 10min

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Muffin al cioccolato e noci

30min