Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen
Prep. 50min
Total 24h
6 Portionen
Ingredientes
Dunkle Glasur (am Vorabend zubereitet)
-
Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser4 Blätter
-
Wasser175 g
-
Zucker220 g
-
Vollrahm125 g
-
Kakaopulver, ungesüsst75 g
Praliné-Nougat
-
Wasser25 g
-
Zucker100 g
-
Mandeln, geschält100 g
-
Haselnüsse100 g
-
Milchschokolade in Stücken250 g
Schoggi-Mousse
-
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken150 g
-
Vollrahm, gekühlt500 g
Aprikosengelée
-
Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser3 Blätter
-
Aprikosen entkernt500 g
-
Agar-Agar (2 g)¾ TL
Estragon-Glacé
-
frischer Estragon1 Bund
-
Vollmilch250 g
-
Milchpulver25 g
-
Zucker50 g
-
Honig20 g
-
Butter, ungesalzen25 g
-
Eigelbe2
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
22 g
Calorías
5668 kJ /
1358 kcal
Grasa
86 g
Carbohidratos
118 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Alles Schoggi!
45 Recetas
Suiza
Suiza
También podría gustarte...
Knusprige Focaccia
2h 10min
Gemüsefüllung für Samosas
30min
Fruchtsorbet, schnell
10min
Sauce béarnaise
20min
Konditorcreme
15min
Oster-Cake-Pops
4h 40min
Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch
45min
Focaccia mit Zwiebeln
2h 20min
Randen-Ricotta-Gnocchi
1h 30min
Schoggi-Himbeer-Croustillant
16h
Couscous mit Rotbarbe und Peperoni
30min
Zitronenpoulet
50min