Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 stalks fresh lemongrass white part only, smashed
- 40 g fresh galangal (lengkuas) cut in thick slices
- 10 kaffir lime leaves bruised
- 10 bird's eye chillies (chilli padi) smashed
- 100 g straw mushrooms fresh or canned, cut in slices
- 100 g nam prik pao (Thai chilli paste)
- 120 g tomatoes (approx 1 tomato), cut in wedges
- 1200 g shrimp broth (see tips)
- 400 g prawns (approx 10-12 prawns), with heads and shells, deveined
- 200 g squid cleaned, cut in rings (0.5 cm)
- 4 tsp fish sauce
- 60 g lime juice
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 222 kcal / 928.8 kJ
- Proteína
- 17.6 g
- Grasa
- 6.7 g
- Carbohidratos
- 20.5 g
- Fibra
- 2.2 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
