Pstruh na páře a květákové pyré

Pstruh na páře a květákové pyré

4.9 18 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

2 porce

Ingredientes

500 gramů vody
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
600 gramů květáku fialového, na růžičky
500 gramů pstruhů
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
30 gramů šalotky
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
300 gramů suchého bílého vína
verjus (opcional) na dochucení
kopr, čerstvý na ozdobení
1 kedlubna na tenké plátky

4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 40 g

Calorías 3961 kJ / 945 kcal

Grasa 82.35 g

Fibra 7.7 g

Carbohidratos 41.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eska 12 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Masové kuličky s fetou

35 min

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

13 godz. 20 min

Lehce orestované zelené fazolky

25 min

Restovaná cuketa (200 gramů)

20 min

Restované kostky kuřecího masa

15 min

Restované proužky krůtího masa

15 min

Restovaná cibule a česnek

20 min

Restovaná cibule (300 gramů)

20 min

Chilli con carne s bílými fazolemi

55 min

Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem

35 min

Zázvorový čaj s ibiškem a kardamomem

30 min

Citrónové kuře s chřestem

40 min