Fermentovaná červená pšenice a houby

Fermentovaná červená pšenice a houby

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 49h 35min

4 porce

Ingredientes

Fermentace pšenice

150 gramů pšenice červené
100 gramů syrovátky
12 gramů soli
voda bez chlóru

Houbový prach

50 gramů sušených hub

Červená pšenice

1000 gramů vody
1 čajová lžička soli plus na dochucení
50 gramů sýru Gran Moravia
20 gramů šalotky
1 stroužek česneku
40 gramů másla
100 gramů čerstvých hub divokých, na plátky
150 gramů zeleninového vývaru
70 gramů suchého bílého vína
2 - 3 špetky soli
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
divoké bylinky na ozdobu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 17.58 g

Calorías 1606 kJ / 383 kcal

Grasa 13.18 g

Fibra 3.13 g

Carbohidratos 48.25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eska 12 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Koláč naruby s paprikami a olivami

Ninguna valoración

Veganské empanadas s paprikou a houbami

Ninguna valoración

Pastelera de choclo (kukuřičný nákyp)

Ninguna valoración

Ratatouille

40min

Zabaione

15min

Zelené fazolky s tymiánem

1h 10min

Falešné kapary z poupat bezinek

Ninguna valoración

Sardinky v balíčku se salátem z fazolových lusků

Ninguna valoración

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

1h 50min

Citrónové hummusové noky

Ninguna valoración

Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi

25min

Restovaná zelenina (pak choi)

10min