Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fermentovaná červená pšenice a houby
Prep. 20min
Total 49h 35min
4 porce
Ingredientes
Fermentace pšenice
-
150 gramů pšenice červené
-
100 gramů syrovátky
-
12 gramů soli
-
voda bez chlóru
Houbový prach
-
50 gramů sušených hub
Červená pšenice
-
1000 gramů vody
-
1 čajová lžička soli plus na dochucení
-
50 gramů sýru Gran Moravia
-
20 gramů šalotky
-
1 stroužek česneku
-
40 gramů másla
-
100 gramů čerstvých hub divokých, na plátky
-
150 gramů zeleninového vývaru
-
70 gramů suchého bílého vína
-
2 - 3 špetky soli
-
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
-
divoké bylinky na ozdobu
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porci
Proteína
17.58 g
Calorías
1606 kJ /
383 kcal
Grasa
13.18 g
Fibra
3.13 g
Carbohidratos
48.25 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Eska
12 Recetas
República Checa
República Checa
También podría gustarte...
Béarnská omáčka
20 Min
Těstoviny s fenyklem a rajčatovou omáčkou
45 Min
Limetkový koláč s tvarohem
12 Std. 50 Min
Pikantní jarní vejce ve slaninovém kabátku
40 Min
Pastináková polévka s dýní a jablky
45 Min
Zapečené portobello s bílou klobásou
30 Min
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1 Std. 10 Min
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
12 Std. 30 Min
Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce
1 Std. 35 Min
Zimní zelenina s oříškovým máslem
20 Min
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1 Std. 30 Min
Pstruh se zelenou čočkou
35 Min