Pizza Margherita

4.8 33 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h 10min

4 portions

Ingredientes

Pizza Dough

water room temperature
220 g
sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
400 g
extra virgin olive oil plus extra for greasing
30 g
fine sea salt
1 tsp

Margherita Topping

mozzarella cut in pieces
200 g
tinned chopped tomatoes
250 g
fine sea salt to taste
2 - 3 pinches
extra virgin olive oil
1 Tbsp
fresh basil leaves torn in pieces
10 - 15

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 997.3 mg

Proteína 25.9 g

Calorías 2673.5 kJ / 639 kcal

Grasa 24.2 g

Fibra 4.6 g

Grasas saturadas 8.5 g

Carbohidratos 79 g

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