Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka
TM5 TM6

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

3.5 (2 valoraciones )

Ingredientes

Pikantní jablka

  • 4 jablka na vaření (např. boskoop, bramley, reine des reinettes)
  • 2 čajové lžičky vanilkového cukru, domácí výroby
  • 4 badyány
  • 4 špetky zázvoru, mletého
  • 4 hřebíčky
  • 4 špetky skořice

Krevetový vývar

  • 150 gramů cibule, napůl
  • 20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého, na tenké plátky
  • 1 chilli paprička, čerstvá, bez semínek
  • 15 gramů olivového oleje
  • 800 gramů syrových krevet, neoloupaných, omytých
  • 1400 gramů vody
  • 40 gramů rýžového vinného octa
  • 30 gramů rybí omáčky
  • 2 hřebíčky
  • 1 badyán
  • 3 špetky soli, dle chuti
  • 3 špetky pepře černého, mletého, dle chuti
  • 80 gramů čínských nudlí, dlouhých
  • 2 špetky wakame plátků (opcional)
  • 100 gramů sójových klíčků
  • 15 sušených listů koriandru

Inf. nutricional
por 1 porce
Calorías
1242 kJ / 296 kcal
Proteína
21 g
Carbohidratos
36 g
Grasa
6 g
Fibra
3.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas