Versiones compatibles
Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 gramů hovězího masa bez kosti, v celku, o výšce cca 4 cm
- 1 polévková lžíce práškové instantní kávy
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 1 polévková lžíce sladké červené papriky
- 1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
- 1 čajová lžička soli
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru
- 1 čajová lžička mletého sušeného rozmarýnu
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 200 gramů cibule, napůl
- 3 stroužky česneku
- 30 gramů olivového oleje
- 120 gramů mrkve, na kolečka (1–2 cm)
- 800 gramů vody
- 120 gramů whisky
-
2
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
o bien 2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody), rozdrobené - 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- 2 bobkové listy
- 40 gramů balzamikového octa
- 300 gramů brambor, na kousky
- 20 gramů hladké mouky
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 487.4 kJ / 714 kcal
- Proteína
- 45.3 g
- Carbohidratos
- 35 g
- Grasa
- 35 g
- Grasas saturadas
- 17.5 g
- Fibra
- 5.3 g
- Sodio
- 729.5 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Čirý vývar z hovězího masa
3u. 45min
Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy
2j 30 menit
Pečená zelenina s rajčatovou omáčkou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
1h 30min
Pečená mrkev s mátou a tymiánem (s krytem mixovacích nožů 2v1)
30min
Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami
50min
Vývar z červené řepy
4h 15min
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2h
Celozrnná rýže s limetkou a pestem
45min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2 Std. 10 Min
Veganský jablečný koláč s drobenkou
1 godz. 45 min
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6 Std. 45 Min
Kuřecí vývar plný kolagenu
12 Std. 10 Min