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Hühnerbrühe mit Semmelklößchen
Prep. 35min
Total 1h 5min
4 Portionen
Ingredientes
-
Parmesan in Stücken (2-3 cm)40 g
-
250 g Weißbrot, 2-3 Tage alt, in Stücken (2-3 cm)Brötchen, vom Vortag in Stücken (2-3 cm),250 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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glatte Petersilie Stiele und Blätter6 Stängel
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Butter25 g
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Milch200 g
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Eier3
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Salz2 TL
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Pfeffer2 Prisen
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Muskat2 Prisen
-
Wasser1000 g
-
Hähnchenflügel (ca. 600 g)4 - 6
-
gemischtes Gemüse (z.B. Möhren, Zwiebeln, Sellerie), in Stücken (2-3 cm)200 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
24 g
Calorías
2118 kJ /
506 kcal
Grasa
27 g
Fibra
3.1 g
Carbohidratos
40 g
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