Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
糕漿皮
- 40 克 轉化糖漿
- 35 克 奶油 ，切塊，置於室溫軟化
- 20 克 冰糖粉
- 25 克 蛋液
- ½ 茶匙 鹽
- 120 克 低筋麵粉
內餡
- 50 克 低筋麵粉
- 1 顆 蛋 ，打散備用
- 90 克 豬肉 (挑肥的部分)，切小丁
- 85 克 冬瓜糖 ，泡水半小時，切小丁
- 15 克 冰糖粉
- 40 克 白油
- 20 克 麥芽糖
- 25 克 奶粉
- 1 大匙 油蔥酥
- 1 大匙 白芝麻 ，多備一些裝飾用
- Inf. nutricional
- por 1 個
- Calorías
- 1282.9 kJ / 302.6 kcal
- Proteína
- 7.1 g
- Carbohidratos
- 42.9 g
- Grasa
- 13.9 g
- Fibra
- 1 g
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