Indické placky paratha s květákem
TM5 TM6

Indické placky paratha s květákem

3.8 (13 valoraciones )

Ingredientes

Těsto

  • 140 gramů vody
  • 300 gramů mouky na pečení atta na čapátí, nebo 150 gramů hladké chlebové mouky a 150 gramů celozrnné
  • 30 gramů přepuštěného másla (ghí)
  • 15 gramů olivového oleje
  • 1 čajová lžička soli

Květáková náplň

  • 1 snítka čerstvého koriandru
  • 200 gramů květáku
  • 1 stroužek česneku
  • 5 gramů čerstvého zázvoru, na plátky (2 mm)
  • 1 - 2 čerstvé chilli papričky, zelené, bez semínek
  • 20 gramů přepuštěného másla (ghí), plus na smažení
  • ¼ čajové lžičky kmínu
  • ¼ čajové lžičky mletého kajenského pepře

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
1160 kJ / 277 kcal
Proteína
7.6 g
Carbohidratos
34.1 g
Grasa
12.3 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas