Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Dinnete
Prep. 15min
Total 2h
8 Stück
Ingredientes
Teig
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Weizenmehl Type 405350 g
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Roggenmehl Type 1150200 g
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Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher)2 geh. TL
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frische Hefe15 g
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Salz2 TL
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Wasser330 g
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Apfelessig10 g
Belag und Fertigstellung
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Wasser500 g
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Kartoffeln, festkochend in Würfeln (ca. 2 cm)400 g
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rote Zwiebeln halbiert100 g
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Crème fraîche400 g
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Zitronensaft4 - 5 Spritzer
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Paprika edelsüß½ TL
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Katenschinkenwürfel200 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
17 g
Calorías
2125 kJ /
507 kcal
Grasa
21 g
Fibra
5.5 g
Carbohidratos
59 g
