Dispositivos y accesorios
Tort czekoladowy z truskawkami
Prep. 40min
Total 2h 30min
14 kawałków
Ingredientes
Biszkopty czekoladowe
-
200 masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
3 jajka
-
150 g cukru
-
¼ łyżeczki soli
-
150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
-
50 g wody
-
100 g brązowego cukru
-
80 g masy kajmakowej
-
200 g mąki pszennej
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
1 łyżeczka sody oczyszczonej
-
70 g kakao naturalnego, niesłodzonego
Krem czekoladowy
-
100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
-
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
-
80 g masła pokrojonego na kawałki
-
1 szczypta soli
-
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
350 g mleka skondensowanego, słodzonego z puszki
Polewa czekoladowa
-
150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
-
250 g truskawek, świeżych z szypułkami, do dekoracji
-
80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 kawałek
Proteína
9 g
Calorías
2556 kJ /
610 kcal
Grasa
37 g
Fibra
5.3 g
Carbohidratos
57 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
DOMOWE TORTY
10 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Masa maślana „3M” do dekoracji tortów
10min
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
6h 50min
Tort walentynkowy
7h 20min
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7h 55min
Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną
3h 50min
Różowy biszkopt na kisielach
4h
Tort czekoladowy z wiśniami
8h
Tort tęczowy z lizakami
6h
Biszkopt czekoladowy
4h
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20min
Biszkopt kakaowy
4h
Biszkopt
1h 50min