Tort czekoladowy z truskawkami

Tort czekoladowy z truskawkami

3.7 382 valoraciones

Prep. 40min

Total 2h 30min

14 kawałków

Ingredientes

Biszkopty czekoladowe

200 masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
3 jajka
150 g cukru
¼ łyżeczki soli
150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
50 g wody
100 g brązowego cukru
80 g masy kajmakowej
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
70 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Krem czekoladowy

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
80 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
350 g mleka skondensowanego, słodzonego z puszki

Polewa czekoladowa

150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
250 g truskawek, świeżych z szypułkami, do dekoracji
80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 kawałek

Proteína 9 g

Calorías 2556 kJ / 610 kcal

Grasa 37 g

Fibra 5.3 g

Carbohidratos 57 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DOMOWE TORTY 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Polewa czekoladowa do tortu (drip)

10min

Krem kokosowy

15min

Tort Czarny Las

5h

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7h 55min

Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną

3h 50min

Tort kawowy

2h 10min

Tort czekoladowy z wiśniami

8h

Różowy biszkopt na kisielach

4h

Tort cytrynowy z bezą

2h 30min

Biszkopt czekoladowy

4h

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

48h

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20min