Lososové rizoto s fenyklem
TM5 TM6

Lososové rizoto s fenyklem

4.6 (23 valoraciones )

Ingredientes

  • 40 gramů parmazánu, na kousky
  • 50 gramů šalotky, napůl
  • 150 gramů fenyklu, nakrájeného na kousky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 320 gramů rýže na rizoto
  • 100 gramů bílého vína
  • 700 gramů vody
  • 1 vrchovatá čajová lžička domácí rybí dochucovací pasty
    o bien 1 kostka rybího vývaru, případně zeleninového vývaru
  • ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
  • ½ čajové lžičky čerstvě umletého černého pepře, podle chuti
  • 1 čajová lžička citrónové kůry, strouhané
  • 350 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, na kousky (3 cm)
  • 30 gramů másla, na kousky
  • 1 polévková lžíce čerstvého kopru, nasekaného, na ozdobu

Inf. nutricional
por 1 porci
Calorías
2605 kJ / 618 kcal
Proteína
28 g
Carbohidratos
67 g
Grasa
25 g
Fibra
1.9 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas