• 

  100 gramů cukru
• 

  50 gramů vanilkového cukru
• 

  2 žloutky
• 

  200 gramů měkkého másla na kousky
• 

  250 gramů sýru ricotta
  250 gramů tvarohu
• 

  80 gramů kakaového prášku

Dokončení

• 

  100 gramů cukru
• 

  200 gramů vody
• 

  pomerančová kůra z půlky pomeranče, nejlépe bio
• 

  120 gramů cukrářských piškotů
• 

  100 gramů loupaných mandlí pražených
• 

  2 kávová zrna