Raviggiolo di Cernusco

Raviggiolo di Cernusco

5.0 2 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

350 g di farina tipo 00
150 g di farina di grano saraceno
250 g di acqua

Ripieno

40 g di burro
1 spicchio di aglio intero
200 g di catalogna a strisce (1-2 cm)
200 g di erbette di campo a foglia larga miste (tarassaco, piantaggine o altro tipo), lavate
280 g di formaggio tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)

280 g di formaggio, tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)

Terminare la preparazione

150 g di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata
50 g di burro

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 33.7 g

Calorías 3987 kJ / 953 kcal

Grasa 48.1 g

Carbohidratos 102.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 33 Recetas
Italia

La cucina lombarda 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crespelle al riso farcite

2h 50min

Antipasto di alici agli agrumi

2h 10min

Conserva di melanzane

1h 30min

Budino uova e latte al caramello

1h 30min

Agnolotti del plin

10h 30min

Caciotta fresca piccante

8h

Alberelli al cioccolato

4h 25min

Cipolle ripiene al prosciutto

1h

Aperitivo agrodolce

10min

Peperoni alla pugliese

721h 10min

Cappellacci al gorgonzola e verza

1h 20min

Brasato di manzo al vino rosso

12h 30min