Raviggiolo di Cernusco

Raviggiolo di Cernusco

4.0 3 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

350 g di farina tipo 00
150 g di farina di grano saraceno
250 g di acqua

Ripieno

40 g di burro
1 spicchio di aglio intero
200 g di catalogna a strisce (1-2 cm)
200 g di erbette di campo a foglia larga miste (tarassaco, piantaggine o altro tipo), lavate
280 g di formaggio tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)

280 g di formaggio, tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)

Terminare la preparazione

150 g di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata
50 g di burro

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 33.7 g

Calorías 3987 kJ / 953 kcal

Grasa 48.1 g

Carbohidratos 102.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 33 Recetas
Italia

La cucina lombarda 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Conserva di melanzane

1h 30min

Insalata capricciosa

30min

Dado di carne

45min

Yogurt fresco

11h 10min

Burro

40min

Salsa della nonna

3h 30min

Formaggella alle erbe

4h 20min

Caciotta fresca piccante

8h

Castagne al Rum

1440h 40min

Zucchine piccanti

55min

Salsa di verdure miste agrodolci

744h 45min

Cipolline sott'olio

361h 10min