Pizza auf ligurische Art

Pizza auf ligurische Art

4.6 29 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 50min

4 Portionen

Ingredientes

Teig

natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Wasser
230 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe
Vollkorn-Weizenmehl
100 g
100 g Kastanienmehl
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
1 TL

Belag und Fertigstellung

Wasser
1500 g
grüne Bohnen in Stücken (2-3 cm)
150 g
Mozzarella abgetropft, in Stücken (2-3 cm)
150 g
Crescenza Käse
150 g
150 g Ricotta
Milch
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Basilikum-Pesto
50 g
natives Olivenöl zum Beträufeln
20 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 20 g

Calorías 2106 kJ / 503 kcal

Grasa 24 g

Carbohidratos 54 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pizza & Pasta 66 Recetas
Austria

Pizza & Pasta 66 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Pissaladière

1h 20min

Pizza Margherita

1h 35min

Pizza mit Kohl und Speck

2h

Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben

1h 25min

Paprika-Pizza

1h 55min

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

1h 20min

Pesto-Mozzarella-Rollkuchen

2h

Pizza Margherita mit Bier

2h 10min

Focaccia mit dicken Bohnen, Pancetta und Pecorino

2h 10min

Focaccia auf apulische Art

1h 40min

Pizza auf römische Art

1h 40min

4-Käse-Pizza

3h 50min