Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Korean Fried Chicken
Prep. 20min
Total 2h 50min
2 portions
Ingredientes
Chicken
-
garlic clove1
-
fresh ginger peeled, thinly sliced¼ in.
-
all-purpose flour1 oz
-
corn starch1 tbsp
-
baking powder½ tsp
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
chicken wings17 ½ oz
Sauce
-
garlic cloves2 - 3
-
fresh ginger peeled, thinly sliced¼ in.
-
light brown sugar1 oz
-
rice vinegar1 oz
-
honey1 oz
-
Korean chili paste (gochujang) to taste½ - 1 oz
-
ketchup½ oz
-
soy sauce, dark½ oz
-
sesame oil½ oz
-
oil for deep frying
-
sesame seeds to garnish1 ½ tsp
-
green onion thinly sliced, to garnish1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
2098.5 mg
Proteína
48.5 g
Calorías
3242.4 kJ /
775 kcal
Grasa
42.2 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
11.6 g
Carbohidratos
51.4 g
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