Benátský chléb

Benátský chléb

3.7 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 17h 10min

25 krajíců

Ingredientes

Rozkvas

150 gramů vody
15 gramů kvásku (jablečno-pšeničného kvásku)
150 gramů chlebové pšeničné mouky

Hlavní těsto

175 gramů vody chladné
300 gramů jemné krupice plus navíc na posypání pracovní plochy (viz Tip)
5 gramů čerstvého droždí
2 čajové lžičky soli (10–12 g)
4 polévkové lžíce olivového oleje plus navíc na vymazání nádoby na kynutí

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 krajíc

Sodio 187.7 mg

Proteína 2.1 g

Calorías 362.2 kJ / 86.6 kcal

Grasa 2.3 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 0.3 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vůně čerstvě upečeného... 13 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Perníkové latté

35min

Crêpes soufflé

1h

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5h 15min

Sushi s krabími tyčinkami

1h 20min

Melounové smoothie

30min

Vajíčkový salát v křupavých velikonočních mističkách

1h

Japonská majonéza (kewpie)

15min

Lemon curd (citrónový krém)

20min

Citrónový sorbet

8h 35min

Brioška

8h

Čokoládový dort s oříškovým krémem (bez lepku)

1h 10min

Citrónový japonský cheesecake

1h 45min