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Lauwarmer Chimichurri-Kartoffelsalat (vegan)
4.0 4 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 10min
6 Portionen
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Ingredientes

Chimichurri
  • glatte Petersilie abgezupft
    20 - 25 g
  • Oregano abgezupft
    2 - 3 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
    1
  • Rotweinessig
    20 g
  • natives Olivenöl
    75 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Paprika de la Vera (opcional)
    ¼ TL
Salat und Fertigstellung
  • Wasser
    700 g
  • Drillinge
    1500 g
  • grüne Bohnen, frisch in Stücken (ca. 4 cm)
    300 g
  • Frühlingszwiebeln
    60 - 70 g
  • Radieschen
    100 g
  • Zitronensaft
    30 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 616.6 mg
Proteína 6.6 g
Calorías 1399.4 kJ / 334.5 kcal
Grasa 12.9 g
Fibra 7.9 g
Grasas saturadas 2 g
Carbohidratos 50.8 g

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