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Butter Chicken
Prep. 10min
Total 1h
6 Portionen
Ingredientes
Mariniertes Hähnchen
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Pouletschenkel, ohne Haut, ohne Bein und Knochen in Stücken (ca. 3 cm)750 g
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Zitronensaft40 g
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Salz½ TL
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Pfeffer1 - 2 Prise
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Paprika, süß1 EL
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Curry Pulver1 EL
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Zimt, gemahlen¼ TL
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Knoblauch, gemahlen¼ TL
Sauce und Fertigstellung
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Schalotte halbiert60 g
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Knoblauchzehen2
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben30 g
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Butter in Stücken50 g
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passierte Tomaten150 g
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Tomatenmark50 g
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Vollrohrzucker (oder Rohzucker)30 g
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Curry Pulver1 EL
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Salz1 TL
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Pfeffer1 - 2 Prise
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Mandeln gemahlen20 g
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Wasser50 g
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Koriander, frisch gehackt, zum Garnieren1 - 2 Esslöffel
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
294 kcal /
1229 kJ
Proteína
20 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
14 g
Fibra
3.4 g
Grasas saturadas
7 g
Sodio
968 mg