Dispositivos y accesorios
Eklerki pistacjowe
Prep. 1h
Total 4h
18 sztuk
Ingredientes
Nadzienie malinowe
-
300 g malin, mrożonych300 g malin, świeżych
-
30 g cukru
Kruszonka
-
80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
-
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
80 g mąki pszennej
Ciasto parzone
-
250 g wody
-
90 g masła pokrojonego na kawałki
-
10 g cukru
-
½ łyżeczki soli
-
150 g mąki pszennej
-
4 jajka
Krem pistacjowy i dekoracja
-
180 - 200 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
-
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
-
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
-
maliny, świeże do dekoracji (ok. 250 g)
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 sztukę
Sodio
199.6 mg
Proteína
8.5 g
Calorías
1732.8 kJ /
414.1 kcal
Grasa
30.4 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
14.8 g
Carbohidratos
29.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Newsletter 2025
13 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Krem pistacjowy
40min
Podwójnie pistacjowe makaroniki
3h
Makaroniki truskawkowe
2h 30min
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
6h 10min
Deser piña colada
3h
Ciasto brzoskwiniowe Bellini
28h 20min
Perłowy tort piętrowy
72h
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8h
Pistacjanki
2h 40min
Ganache pistacjowy
5h 30min
Biszkopt genueński z masłem
4h
Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą
3h 20min