Eklerki pistacjowe

4.2 77 valoraciones

Prep. 1h

Total 4h

18 sztuk

Ingredientes

Nadzienie malinowe

300 g malin, świeżych

300 g malin, mrożonych
30 g cukru

Kruszonka

80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
80 g mąki pszennej

Ciasto parzone

250 g wody
90 g masła pokrojonego na kawałki
10 g cukru
½ łyżeczki soli
150 g mąki pszennej
4 jajka

Krem pistacjowy i dekoracja

180 - 200 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
maliny, świeże do dekoracji (ok. 250 g)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 199.6 mg

Proteína 8.5 g

Calorías 1732.8 kJ / 414.1 kcal

Grasa 30.4 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 14.8 g

Carbohidratos 29.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Newsletter 2025 13 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Półkule walentynkowe (monoporcje)

8h

Podwójnie pistacjowe makaroniki

3h

Krem limonkowy do tortów

55min

Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką

72h

Żelka mango do tortów

3h 25min

Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów

45min

Cake pops na święta

6h

Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango

72h

Perłowy tort piętrowy

72h

Meksykańskie zaplatane bułki

2h

Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową

48h

Cytrynowe cake pops

4h 30min