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Chiang Mai nudler

Chiang Mai nudler
5.0 1 valoración
Prep. 10min
Total 25min
4 portioner
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Ingredientes

  • chow mein nudler
    200 - 250 g
  • skalotteløg skåret i halve
    6
  • fed hvidløg
    3
  • rød chili, frisk trimmet og skåret i halve
    1 - 2
  • olie
    40 g
  • rød karrypasta efter smag (se tips)
    4 - 5 spsk
  • kyllingelår, uden skind og ben skåret i tynde strimler
    500 g
  • fiskesauce
    2 spsk
  • palmesukker, alle typer revet
    1 spsk
  • kokosmælk
    400 g
  • limesaft
    2 spsk
  • hønsebouillon (se tips)
    2 tsk
  • vand
    400 g
  • gurkemeje, stødt
    ½ tsk
  • pak choi skåret i halve
    5 - 6 stilke
  • forårsløg trimmet og skåret i tynde skiver
    2 - 4
  • koriander, frisk kun blade, til pynt
    4 kviste
  • bønnespirer til pynt
    50 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1964 mg
Proteína 41 g
Calorías 3207 kJ / 764 kcal
Grasa 37 g
Fibra 13.9 g
Grasas saturadas 16 g
Carbohidratos 61 g

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