Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
處理猴頭菇
- 50 克 猴頭菇 ，(乾燥重量)，需泡水約3小時，每20分鐘將猴頭菇擠乾換水，剝成小塊，（詳見要訣）
- 1000 克 水
- 冰水
當歸猴頭菇
- 2 ½ 克 當歸 ，( 1 片)
- 1 紅耆 ，( 1 片)
- 1 桂枝 ，( 1 片)
- 4 顆 去籽紅棗
- 2 大匙 米酒
- 15 克 油
- 5 克 薑 ，切片
- 70 克 新鮮杏鮑菇 ，切厚片
- 1000 克 水
- 100 克 玉米筍
- 200 克 高麗菜 ，手剝成塊
- ¾ 茶匙 鹽
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 568.8 kJ / 136 kcal
- Proteína
- 1.4 g
- Carbohidratos
- 18.1 g
- Grasa
- 6.5 g
- Grasas saturadas
- 0.9 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sodio
- 300.6 mg
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