Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy
Prep. 35min
Total 13h 10min
6 porcí
Ingredientes
Vanilková ganache (den předem)
-
2 plátky želatiny (každý cca 2 gramy)
-
studená voda na namáčení
-
85 gramů bílé čokolády na malé kousky
-
400 gramů smetany, 35 % tuku
-
1 vanilkový lusk pouze semínka
Karamel
-
100 gramů cukru krupice
-
50 gramů másla na kousky
-
25 gramů smetany, 35 % tuku pokojové teploty
Karamelovo-pekanový krém
-
300 gramů pekanových ořechů
-
25 gramů vody
-
115 gramů cukru krupice
-
1 špetka soli
-
2 polévkové lžíce oleje z lískových ořechů
-
1 plát listového těsta
-
15 gramů cukru moučky
-
10 gramů pekanových ořechů (opcional)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porci
Sodio
179.1 mg
Proteína
10.9 g
Calorías
4882.9 kJ /
1167 kcal
Grasa
95.2 g
Fibra
5.5 g
Grasas saturadas
31.1 g
Carbohidratos
76.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto
22 Recetas
República Checa
República Checa
También podría gustarte...
Virgin koktejl Piña Colada
20min
Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem
4h 30min
Špagety alla carbonara
30min
Pistáciové cupcaky
40min
Čokoládový dort s čokoládovým krémem
1h
Caprese omeleta
30min
Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou
30min
Kuřecí paličky v medovo-hořčičné marinádě s bramborovou kaší s pórkem
1h
Krémové špagety s kuřecím masem a brokolicí
30min
Neapolská pizza
9h
Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7
15min
Špagety Carbonara (TM7)
35min