花雕醉鸡煲

Name: 花雕醉鸡煲
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 人份
Ingredients: 500 克 清远鸡; 250 克 花雕酒; 10 克 盐; 2 - 3 克 白砂糖; 15 克 生抽; 10 克 蚝油; 5 克 姜; 1000 克 水; 2 片 当归; 130 克 虫草花; 10 克 枸杞; 1 根 沙参; 2 片 黄芪; 20 克 红枣

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