Pinsa z mozzarellą i oliwkami

Pinsa z mozzarellą i oliwkami

3.8 46 valoraciones

Prep. 30min

Total 52h

4 sztuki

Ingredientes

Ciasto

310 g zimnej wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
50 g mąki orkiszowej, razowej
25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
2 łyżeczki soli
10 g oliwy z oliwek

Pieczenie

100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g koncentratu pomidorowego
10 g kremu balsamicznego
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty cukru
mąka pszenna chlebowa typu 650-750, do oprószenia
2 pomidory pokrojone w plastry
2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
16 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 sztukę

Sodio 1884.5 mg

Proteína 20.1 g

Calorías 2610.7 kJ / 624 kcal

Grasa 15.1 g

Fibra 7.6 g

Grasas saturadas 3.6 g

Carbohidratos 102.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SMAKI WAKACJI VI 11 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Truskawkowy sos winegret

5 Min

Czekoladowa tarta ze spiralizowaną gruszką (TM5)

1 Std. 15 Min

Smażone jabłka z budyniowym kremem waniliowym (TM5)

35 Min

Wegański sos „serowy”

20 Min

Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6, TM7)

1 Std. 40 Min

Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)

2 Std.

Knedle twarogowe z morelami

35 Min

Grissini na trzy sposoby

1 Std. 40 Min

Czekoladowe muffinki z czerstwego pieczywa

1 Std. 15 Min

Bento z pandami

1 Std.

Bawarski chleb preclowy

2 Std.

Jogurtowa panna cotta z sosem morelowym

3 Std. 30 Min