草莓乳酪玫瑰捲

草莓乳酪玫瑰捲

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Prep. 50min

Total 2h 30min

7 人份

Ingredientes

草莓內餡和湯種

冷凍乾燥草莓乾
26 克
草莓果醬
130 克
水
40 克
牛奶
40 克
高筋麵粉
15 克

麵糰

牛奶冰
110 克
細砂糖
50 克
奶粉
10 克
乾酵母粉
1 大匙
蛋
1 顆
高筋麵粉
300 克
奶油切小塊，室溫
50 克
鹽
1 茶匙
水
250 克

奶油乳酪抹醬和組裝

奶油乳酪切塊，室溫軟化
150 克
冰糖粉
30 克
草莓果醬
40 克

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 人份

Sodio 373 mg

Proteína 8.6 g

Calorías 1405.2 kJ / 335.9 kcal

Grasa 8.8 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 4.9 g

Carbohidratos 55.6 g

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