Αυγά στο φούρνο με πέστο

Name: Αυγά στο φούρνο με πέστο
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 150 γρ. αλεύρι; 150 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 60 γρ. νερό; ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι; 40 γρ. τυρί παρμεζάνα; 15 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο; 40 γρ. φύλλα βασιλικού, φρέσκα; 1 σκελίδα σκόρδο; 70 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο; 6 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα); θαλασσινό αλάτι; μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 1h 15min

6 μερίδες

Ingredientes

Σφολιάτα και σάλτσα πέστο

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
150 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (1 εκ.), που τους έχετε βάλει στη συνέχεια στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν
150 γρ.
νερό παγωμένο
60 γρ.
θαλασσινό αλάτι
¾ κ.γλ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
40 γρ.
κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
15 γρ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
70 γρ.

Συναρμολόγηση

αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
6
θαλασσινό αλάτι για το γαρνίρισμα
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το γαρνίρισμα

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 13.7 g

Calorías 2218 kJ / 534 kcal

Grasa 41.5 g

Carbohidratos 25.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Πάσχα με τα παιδιά 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)