Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cinnamon Rolls
Prep. 15min
Total 3h
12 portion
Ingredientes
Dough
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water60 g
-
unsalted butter room temperature70 g
-
sour cream, any type115 g
-
sugar70 g
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bread flour485 g
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salt1 tsp
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active dry yeast1 tbsp
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egg, large (65-70 g)2
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bread flour to dust
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vegetable oil to grease
Filling
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unsalted butter melted60 g
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brown sugar170 g
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vanilla extract, natural¼ tsp
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cinnamon, ground2 tsp
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salt⅛ tsp
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raisin, all varieties (opcional)115 g
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pecan nut, chopped60 g
Glaze
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sugar140 g
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cream cheese room temperature115 g
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cinnamon, ground⅛ tsp
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vanilla extract, natural¼ tsp
-
heavy cream, 35% fat2 tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
450.8 kcal /
1886.1 kJ
Proteína
8 g
Grasa
19.3 g
Carbohidratos
63 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
9.3 g
Sodio
280.2 mg
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