Ir al contenido principal Buscar
Schweinslungenbraten im Weckerl

Schweinslungenbraten im Weckerl
4.7 10 valoración
Prep. 25min
Total 1h 45min
6 Stück
Registrarse gratis

Ingredientes

Weckerl und Marinieren des Schweinslungenbratens
  • Wasser
    250 g
  • frische Germ
    20 g
    5 g Trockengerm
  • Weizenmehl, glatt und etwas mehr für die Arbeitsfläche
    430 g
  • Salz nach Geschmack
    2 - 3 TL
  • Schweinslungenbraten
    480 g
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
    ½ - 1 TL
  • Dijonsenf
    20 g
  • dunkles Bier
    80 g
    80 g Whisky, (z.B. Jim Beam Honey)
  • Pommes Frites, TK (siehe Tipp)
    800 - 1000 g
Füllung
  • Olivenöl
    50 g
  • Knoblauchzehen
    4
  • Zwiebeln in Scheiben (3 mm)
    280 g
  • Sojasauce
    30 g
  • Senf zum Servieren

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 1853 mg
Proteína 32 g
Calorías 2942 kJ / 703 kcal
Grasa 20 g
Fibra 7 g
Grasas saturadas 4 g
Carbohidratos 98 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Garantiert gelungen! 71 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mediterranes Rosmarinbrot

Mediterranes Rosmarinbrot

4.4(30)

1h 55min

Kräuterstelzen

Kräuterstelzen

4.3(6)

2h

Chili-Öl nach Szechuan-Art

Chili-Öl nach Szechuan-Art

3.8(14)

1h 25min

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

4.6(16)

7h 30min

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

3.9(17)

3h 25min

Champignonsauce

Champignonsauce

4.4(145)

30min

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

4.6(12)

2h 30min

Einfache Cremeschnitte

Einfache Cremeschnitte

4.5(63)

3h 45min

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

4.1(154)

45min

Knoblauch-Kartoffel-Puffer

Knoblauch-Kartoffel-Puffer

4.7(1.7K)

45min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

Faschierter Braten - Stefaniebraten

4.8(541)

2h 45min

Rahmkipferl mit Marmeladefüllung

Rahmkipferl mit Marmeladefüllung

4.2(246)

35min