Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 50 valoración

Prep. 20min

Total 4h

4 porții

Ingredientes

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (opcional)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 2371.9 mg

Proteína 41.6 g

Calorías 2944 kJ / 703.8 kcal

Grasa 23.1 g

Fibra 5.4 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 86.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătește românește 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pui cu sos de roșii și ceapă

Pui cu sos de roșii și ceapă

1h 35min

Ciorbă de pui

Ciorbă de pui

45min

Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

30h 45min

Pomana porcului

Pomana porcului

15min

Cartofi cu Bacon

Cartofi cu Bacon

2h 15min

Tocăniță de porc cu ardei

Tocăniță de porc cu ardei

40min

Tocăniță în stil grecesc

Tocăniță în stil grecesc

45min

Pui cu boia și sos de smântână

Pui cu boia și sos de smântână

1h 15min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min

Mămăligă cremoasă

Mămăligă cremoasă

25min

Langoș

Langoș

1h 55min

Mămăligă tradițională

Mămăligă tradițională

1h