Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

4.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 2h

6 khẩu phần

Ingredientes

Mousse socola trắng

bơ mặn
20 gam
bánh quy tuỳ khẩu vị
70 gam
đường nâu
40 gam
kem tươi, 35% chất béo
200 gam
socola trắng bẻ thành miếng nhỏ
100 gam
kem phô mai để mềm
250 gam
sốt vani
1 thìa cà phê

Sous-vide dâu tây

quả dâu tây tỉa và cắt thành hai nửa
400 gam
nước cam
2 thìa canh
syro phong nguyên chất
1 thìa canh
lá húng tây tươi Lá (không bắt buộc)
8
nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức đổ đầy tối đa 2L)
nước cốt chanh (½ quả chanh) hoặc 1 thìa cà phê bột axit ascorbic
30 gam

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 khẩu phần

Sodio 272.1 mg

Proteína 5.6 g

Calorías 1982.4 kJ / 473.8 kcal

Grasa 36.8 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 21.2 g

Carbohidratos 32.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sách nấu ăn cơ bản 158 Recetas
tmde.general.market.vietnam

También podría gustarte...

Xôi Xoài Kiểu Thái

5小时 30 分钟

Bánh Dẻo Hạt Sen Trứng Muối

1小时 30 分钟

Chanh Sữa Đánh Bông

5 分钟

Bánh Trung Thu Nhân Thập Cẩm

无评分

Bánh Quy Chanh Rạn Mặt

无评分

Bánh Quy Phủ Dừa

1小时

Bánh Trung Thu 3Q Tam Vị

无评分

Tiramisu Cafe Latte Hạt Dẻ Cười Giòn

无评分

Cơm Rượu

无评分

Bánh Ú Bột Báng Nhân Đậu Đỏ

无评分

Chè Sen Táo Đỏ Nhãn Nhục

无评分

Pudding Xoài Bột Báng

无评分

Mostrar todo

Mostrar todo