Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

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Prep. 15min

Total 40min

4 porties

Ingredientes

rode pepers, vers gehalveerd, zaadjes verwijderd
1 - 2
knoflookteentje
1
water
400 g
suiker
50 g
witte wijnazijn
20 g
zout
½ tl
eieren
2
courgettes in de lengte gehalveerd en uitgehold (ongeveer 150 g per stuk)
2
verse koriander gehakt
½ bos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 342.2 mg

Proteína 5 g

Calorías 510.6 kJ / 122.1 kcal

Grasa 3.3 g

Fibra 3.4 g

Grasas saturadas 0.8 g

Carbohidratos 20.1 g

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