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Choipan Isi Bengkuang

Choipan Isi Bengkuang
5.0 4 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h 10min
14 potongan
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Ingredientes

Isian
  • bengkuang dikupas, potong wedges, potong seukuran corong lebar
    400 g
  • udang ebi direndam hingga lunak, tiriskan
    30 g
  • bawang putih goreng (lihat tips)
    75 g
  • garam
    ¼ sdt
  • kaldu ayam bubuk
    1 sdt
  • lada putih bubuk
    ¼ sdt
Kulit
  • air
    1280 g
  • tepung pao atau tepung tangmien
    100 g
  • tepung tapioka
    80 g
  • garam
    1 jumput
  • minyak sayur tambahkan untuk melapisi
    1 sdm
Saus Cabai
  • air
    125 g
  • cabai merah besar
    50 g
  • siung bawang putih
    2
  • garam
    ½ sdt
  • gula pasir
    ½ sdt
  • jeruk kalamansi sari buah saja
    3
    1 sdt cuka

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 potongan

Sodio 311 mg
Proteína 4 g
Calorías 561 kJ / 134 kcal
Grasa 2 g
Fibra 4 g
Grasas saturadas 0 g
Carbohidratos 26 g

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