Courgette-suppe med basilikum og cashew

Courgette-suppe med basilikum og cashew

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Prep. 10min

Total 20min

4 portioner

Ingredientes

ris, brune
20 g
cashewnødder, rå
50 g
olivenolie
15 g
løg opdelt
100 g
courgetter skåret i stykker (5 cm)
800 g
fed hvidløg
2
basilikum, frisk stilke og blade
20 g
kogt vand, fra grøntsager
450 g
450 g hønsefond
mynteblade, friske plus ekstra til pynt
5 g
havsalt
½ tsk
sort peber, stødt
1 - 2 knivspidser

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7.3 g

Calorías 780 kJ / 187 kcal

Grasa 11.6 g

Carbohidratos 13.2 g

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