Karamelles, datolyás, diós kuglóf

Karamelles, datolyás, diós kuglóf

5.0 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 15min

16 adag

Ingredientes

Karamell szósz

tejszín, 35 % zsírtartalommal
100 g
barna cukor
80 g
vaj, sózatlan darabokra vágva
50 g
vanília kivonat, természetes
1 tk

Kuglóf

vaj, sózatlan lágyított, plusz vajazáshoz
60 g
datolya, kimagozva
150 g
víz
300 g
szódabikarbóna
2 tk
nyers nádcukor
150 g
tojás
3
fahéj, őrölt
1 tk
önkelesztő búzaliszt
170 g
kókusz, száraz, reszelt
35 g
dióbél félbevágva, plusz felaprítva a díszítéshez
150 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 adag

Sodio 256.4 mg

Proteína 4.8 g

Calorías 1335.3 kJ / 317.9 kcal

Grasa 20.5 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 8.2 g

Carbohidratos 29.1 g

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