Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

5.0 4 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

La pâte brisée

150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine tout usage et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à thé de sel

La garniture

350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomate olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g de tomates séchées dans l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
30 g d'eau
10 g de ciboulette fraîche ciselée
4 - 6 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu
60 g de parmesan râpé
lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 621.8 mg

Proteína 17.3 g

Calorías 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Grasa 59.3 g

Fibra 5.5 g

Grasas saturadas 23.5 g

Carbohidratos 61.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Osso-buco cuisson lente et risotto au safran

4h

Poulet et riz aux champignons

30min

Carpaccio de betteraves et burrata

Ninguna valoración

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

1h

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30min

Salade grecque avec poulet à la vapeur (TM6)

1h 10min

Salade de concombre à l'aneth (TM6)

10min

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3h

Bâtonnets de banane enrobés de chocolat

1h

Brouillade rose

15min

Citron frappé au champagne

10min