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Pasta tikka masala
Prep. 15min
Total 1h
800 g
Ingredientes
-
sementes de coentros40 g
-
sementes de cominhos40 g
-
malaguetas secas (ver dica)3 - 4
-
pimenta preta em grão1 c. sopa de
-
coentros cortados em pedaços50 g
-
alho100 g
-
gengibre s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)100 g
-
azeite mais q.b. p/ conservar220 g
-
água100 g
-
sumo de limão (2 unid. aprox.)100 g
-
sal30 g
-
cebola desidratada50 g
-
concentrado de tomate140 g
-
curcuma em pó1 c. chá de
-
piripíri (opcional)1 c. chá de
-
garam masala1 c. chá de
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 100 g
Sodio
1503.5 mg
Proteína
4.5 g
Calorías
1536 kJ /
367.1 kcal
Grasa
30.8 g
Fibra
7.6 g
Grasas saturadas
4.1 g
Carbohidratos
23.1 g
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