Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.2 13 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 20min

6 porcí

Ingredientes

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 6 porcí

Sodio 6443.3 mg

Proteína 260.3 g

Calorías 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

Grasa 182.2 g

Fibra 14.9 g

Grasas saturadas 72.5 g

Carbohidratos 113.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Krůtí polévka

45min

Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso

25min

Restovaná cuketa (200 gramů)

20min

Restované proužky krůtího masa

15min

Dohněda orestované kostky vepřového masa

15min

Chilli con carne s bílými fazolemi

55min

Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou

40min

Zeleninová polévka a vejce v kokotce se špenátem

1h

Kokosová zmrzlina

10h 20min

Sladkokyselé kuře s rýží

40min

Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží

1h 20min

Gratinované brambory

1h 15min