Versiones compatibles
Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Foietaj cu unt pentru aperitive
- 80 g unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
- 80 g orez brun
- 60 g hrișcă
- 50 g quinoa
- ½ linguriță sare
- 1 ½ linguriță gumă xanthan
- 1 ou
- 40 g apă rece
Umplutura de ciuperci
- 20 g ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 cățel de usturoi
- 2 lingurițe ulei de măsline
- 60 g cremă de brânză
- 10 fire cepșoară, tăiată fin
- 30 g nuci fără coajă
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- 2 lingurițe ulei de trufe albe, plus pentru stropit
- 150 g ciuperci proaspete, la alegere, tăiate în felii
- cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 338.8 kJ / 80.7 kcal
- Proteína
- 1.7 g
- Carbohidratos
- 5.6 g
- Grasa
- 5.8 g
- Fibra
- 0 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1h
Cod cu fistic și cușcuș
Ninguna valoración
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15 min
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
Ninguna valoración
Cocktail ”White Russian”
5min
Margarita cu cocos
Ninguna valoración
Salată de toamnă cu pui și farro
Ninguna valoración
Coadă de bou gătită lent
Ninguna valoración
Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia
Ninguna valoración
Panzanella de iarnă
40 min
Salată de linte și mentă
Ninguna valoración
Antricot de vită sous-vide
2h 45min