Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

Poisson aigre-doux au riz

Jus de pamplemousse rose et de groseille

Tartelettes filo aux fraises et au fromage de chèvre

Riz brun végétarien

Sirop de framboise fermenté

Œufs de couleur verte

Œufs de couleur jaune

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

Soufflés au fromage double cuisson (Métrique)

Trifle d'été à la ricotta et aux baies

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly