Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ukraińskie babki drożdżowe (paski)
Prep. 30min
Total 5h
3 sztuki
Ingredientes
Zaczyn
-
225 g mleka
-
40 g cukru
-
4 łyżeczki suchych drożdży40 g drożdży świeżych pokruszonych
-
150 g mąki pszennej
Ciasto
-
2 jajka
-
2 żółtka
-
90 g cukru
-
15 g wódki
-
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
90 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
-
2 szczypty soli
-
525 g mąki pszennej
-
150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)
Dekoracja
-
60 g wody
-
10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
-
150 g mąki pszennej
-
1 łyżeczka cukru
-
1 szczypta soli
-
1 jajko roztrzepane
-
masło do podania
-
cukier perlisty (opcional) do dekoracji
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 sztukę
Sodio
247.4 mg
Proteína
43.1 g
Calorías
7446.1 kJ /
1779.7 kcal
Grasa
44.3 g
Fibra
13 g
Grasas saturadas
19.9 g
Carbohidratos
302.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
NEWSLETTER
9 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Placuszki z salsefii
1h
Indyjskie pączki (Gulab jamun)
1h 15min
Pełnoziarnisty wieniec wielkanocny z jajkami i łososiem
1h 45min
Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)
13h
Deska masła
10min
Czarny makaron
1h
Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM5)
20min
Cynamonowe ślimaczki z pomarańczowym curdem i bezą
4h 30min
Omlet austriacki z sosem truskawkowym
1h
Kluski z czerstwych bułek
35min
Angielskie scones
50min
Bułeczki drożdżowe z kruszonką
2h 15min