![Buddha Bowl mit Pulled Chicken Buddha Bowl mit Pulled Chicken](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2212ae62-8052-4d4d-a694-1aaf2897b7c9/Derivates/81f0e4a8-93e4-4840-94dc-27e40ed34537.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Reis
- 1200 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
-
20
g Olivenöl
o bien 20 g Butter - 250 g Reis, parboiled
Pulled Chicken
- 2 EL Sojasauce
-
1
EL Sesamöl, geröstet
o bien 1 EL Olivenöl - 250 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen (3 cm)
Gemüse
- 120 g Möhren
- 200 g Avocado, reif, halbiert oder geviertelt
- 180 - 200 g Flaschentomaten
- 100 g rote Zwiebeln, halbiert
- 200 g Salatgurke
- 160 g Mini-Römersalat, längs halbiert
Joghurt-Koriander-Sauce
- 7 Stängel Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 250 g Joghurt, 3,5% Fett
- 100 g Mayonnaise
- 4 EL Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3350 kJ / 800 kcal
- Proteína
- 27 g
- Carbohidratos
- 62 g
- Grasa
- 47 g
- Grasas saturadas
- 14 g
- Fibra
- 7.2 g
- Sodio
- 899 mg
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