Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 10h

16 porties

Ingredientes

Soezendeeg

water
300 g
boter in stukken
160 g
zout
½ tl
suiker
20 g
bloem
240 g
eieren (± 6 middelgrote eieren)
350 g

Sinaasappel custard

suiker
140 g
sinaasappelschil (van ± 2 sinaasappels)
2 el
volle melk
1000 g
maïzena (zetmeel)
100 g
eieren
4
eierdooiers
4
natuurlijk vanille-extract
2 tl

Donkere chocolade

pure chocolade in stukken
500 g

Opbouw

poedersuiker
50 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1461.1 mg

Proteína 127 g

Calorías 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Grasa 115.1 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 43.9 g

Carbohidratos 56.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feestelijk Buffet 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Stoofpotje van Aubrac

Stoofpotje van Aubrac

17h 30min

Aardappelpuree en merguez

Aardappelpuree en merguez

Ninguna valoración

Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas

Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas

Ninguna valoración

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Gekookte eieren

Gekookte eieren

20min

Karamelpoeder

Karamelpoeder

1h

Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti

Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti

1h

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50min

Glutenvrije frambozen rolgebak

Glutenvrije frambozen rolgebak

Ninguna valoración

Brownie koekjes

Brownie koekjes

1h 35min

Tomatensaus

Tomatensaus

40min

Aardappelpuree

Aardappelpuree

45min