Terte med purre og skinke

Terte med purre og skinke

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h 55min

8 porsjoner

Ingredientes

Deig

smør, usaltet pluss ekstra til smøring
100 g
hvetemel, fint pluss ekstra til dryssing
200 g
ricotta ost, fersk godt drenert (se tips)
100 g
bakepulver
1 ts
salt
1 ts
hvetemel, fint til dryssing

Fyll

Gouda ost delt i biter (3 cm)
200 g
purreløk delt i ringer (ca. 5 mm)
350 g
vann
400 g
kremfløte, 35 % fett
150 g
egg
4
skinke, hvilken som helst type delt i biter (2 cm), (se tips)
100 g
malt svart pepper
¼ ts
salt
½ ts
muskatnøtt, malt
1 klype

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porsjon

Sodio 1072.4 mg

Proteína 18.7 g

Calorías 1792.5 kJ / 426.8 kcal

Grasa 29.9 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 17.9 g

Carbohidratos 20.7 g

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