Pavlova med blandede bær

Pavlova med blandede bær

5.0 1 valoración

Prep. 30min

Total 5h 30min

12 portioner

Ingredientes

Hindbærcoulis

hindbær frisk eller frosne
200 g
sukker, hvid
100 g
citronsaft
20 g

Pavlova

sukker
330 g
æggehvide (ca. 8 æggehvider), stuetemperatur
250 g
cream of tartar vinstensyre
1 knivspids
hvid eddike
1 tsk
vaniljeekstrakt, naturlig
1 tsk
majsmel
40 g

Hindbærflødeskum

fløde, 35 %
600 g
hindbær frisk eller frosne, optøede og godt drænede
20 g
friske bær, blandede til pynt
500 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 90.4 mg

Proteína 4 g

Calorías 1451 kJ / 345 kcal

Grasa 18 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 11.4 g

Carbohidratos 43 g

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